Sous la responsabilité directe du Responsable de Magasin, vous aurez pour missions: - Achalandage et facing magasin - Participation à la gestion des stocks - Conseil, accompagnement clients et vente - Fidélisation de la clientèle par un service irréprochable (être à l'écoute du client) - Respect, maîtrise et application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (port d'équipements indispensables : gants, tablier, casquette, chaussures de sécurité, respect des DLC et des rotations produits.) - Découpe et tranchage charcuterie et fromage - Respect et application des procédures mises en place - Eviter au maximum les pertes produits/la casse Connaissances et compétences requises : - Connaître les techniques de vente et d'argumentation commerciale - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Avoir une bonne communication orale - Être à l'aise avec les opérations d'encaissement, de gestion des stocks et la réalisation d'inventaires - Avoir le sens de l'observation - Savoir être à l'écoute d'autrui : clients, équipe et faire preuve d'esprit d'équipe - Avoir le sens du service et de bonnes qualités relationnelles Vous préparez un Bac+2 de type BTS MCO - NDRC - CCST / DUT TC