Nous recherchons pour notre restaurant La Table du Ventoux un Sommelier H/F. Ce poste stratégique au sein de l'équipe de salle vous permettra de mettre en valeur votre expertise et votre sens du service, tout en contribuant à offrir une expérience client mémorable dans un cadre raffiné. Responsabilités principales : Organiser la cave à vin, Réaliser les commandes de vin, Coordonner le service en lien avec le bar et la salle, Veiller au bon déroulement de l'ensemble du service, Connaitre parfaitement la carte pour l'accord mets et vins, Développement de ventes additionnelles, Profil recherché Excellent sens commercial Expérience en hôtellerie 5* Bonne connaissance du vin et des caves de notre région Organisé(e) et rigoureux(se) Maitrise de l'anglais obligatoire