***SAISON ETE 2026 *** Poste nourri et logé. Contrat du 1er juin au 15 septembre 2026. Dans un Hôtel-restaurant traditionnel, vous assurez la gestion de l'ensemble de la cuisine en toute autonomie en absence du chef. Vous travaillez au sein d'une équipe de 2 à 4 personnes et assurez les services du midi et du soir. Vos missions : Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des recettes Assurer la gestion d'une cuisine efficace et organisée Veiller à la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Collaborer avec le chef pour planifier les menus Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration continue des recettes Assurer le service en restauration en garantissant la qualité des plats servis