Dans le cadre du développement et de la structuration de son pôle technique, notre groupe hôtelier recherche un(e) Responsable Maintenance et Travaux pour piloter l'ensemble des activités de maintenance préventive, corrective et des projets de rénovation dans le centre ville de Beaune : Un Hôtel, deux restaurants, un Bar et de l'immobilier à rénover. Un nouvelle adresse aussi à Beaune est en cours d'acquisition. Vos Missions Principales : - Garantir des établissements en parfait état de fonctionnement, anticiper les dysfonctionnements - Piloter et exécuter les chantiers de rénovation avec l'équipe en place (Plaquiste, ouvrier polyvalent etc...) - Vous êtes opérationnel à 100% avec une équipe de 3 personnes au quotidien Maintenance et exploitation technique - Définir et mettre en œuvre le plan de maintenance préventive et corrective de l'ensemble du parc immobilier et des équipements - Superviser les interventions techniques quotidiennes sous contrat avec les prestataires - Assurer la disponibilité et le bon fonctionnement de tous les équipements techniques - Mettre en place et suivre les travaux via le logiciel de gestion en place - Gérer les contrats de maintenance avec les prestataires et les organismes de contrôle Pilotage des travaux et rénovations - Planifier, coordonner et exécuter les chantiers de rénovation et de transformation (Un appartement pour le personnel à finir pour le printemps 2027) - Élaborer les cahiers des charges, consulter et sélectionner les entreprises dont nous n'avons pas la compétence en interne - Veiller au respect des délais, de la qualité des prestations et des normes de sécurité sur les chantiers Conformité réglementaire et sécurité - Assurer la conformité des établissements aux réglementations ERP et aux normes incendie, accessibilité, hygiène et sécurité - Piloter les visites de contrôle périodiques (commissions de sécurité, bureaux de contrôle) - Tenir à jour les registres de sécurité et la documentation technique obligatoire - Être l'interlocuteur privilégié des organismes de contrôle et des autorités compétentes PROFIL RECHERCHE - Solides connaissances en CVC, électricité, plomberie, second œuvre etc - Capacité à lire et interpréter des plans, DOE et rapports de contrôle QUALITES PERSONNELLES - Leadership naturel et sens du management terrain - Rigueur, organisation et capacité à gérer plusieurs projets en simultané - Autonomie, réactivité et force de proposition - Permis B indispensable - Nous disposons de deux véhicules pour nos ouvriers Salaire et Statut : A partir de 3'150 brut/mensuel selon expérience Satut agent de Maitrise ou cadre selon expérience