CHEF DE RANG / MAITRE D'HOTEL H/F 62 - ANZIN ST AUBIN
Offre n° 207HFPL
CHEF DE RANG / MAITRE D'HOTEL H/F
62 - ANZIN ST AUBIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juin 2026
Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant/club house du Golf d'Arras en septembre 2026, nous recrutons notre futur CHEF DE RANG / MAITRE D'HOTEL H/F. Le principe de l'établissement : club lounge avec une restauration de type brasserie améliorée, bistronomique. Ainsi, dans ce cadre de standing vos missions seront : - Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service - Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme - Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine - Veiller au bon déroulement du service à table - Contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations Le restaurant sera ouvert midi et soir et assurera un service continu le midi jusque 15h. Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous possédez impérativement une formation en restauration ainsi qu'une expérience significative sur un poste similaire. Session de recrutement à prévoir à partir de juin avec une prise de poste courant août pour ouverture en septembre.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- a déterminer selon votre profil (formation, expérience)
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Service salle
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE LODGE-CLUB HOUSE
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