Offre n° 207HJNN
Ouvrier de production agroalimentaire (H/F)

64 - ST ETIENNE DE BAIGORRY - Localiser avec Mappy

Publié le 22 avril 2026

Nous recherchons pour notre adhérent, un ouvrier de production agroalimentaire H/F pour travailler dans une pisciculture. Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous aurez pour missions : - La transformation des truites : réaliser la pêche, l'éviscération, le filetage, le parage des truites, le contrôle visuel de la qualité des filets ; - Le conditionnement : peser, trier et calibrer les produits. Conditinner sous vide et en caisse, et faire l'étiquetage ; - Expédition : préparer les colis pour l'expédition , chargement et livraison des colis à proximité ; - Entretien : nettoyer et désinfecter l'atelier d'après les protocoles. Vous travaillez dans le respect des règles et de la norme HACCP, dans le respect de la chaîne du froid.

Type de contrat

Intérim - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la traçabilité des lots de production
Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Conditionner des produits
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
Organiser son espace et son poste de travail
Prélever des échantillons de matières ou de produits
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Transformer des matières premières d'origine animale
Traçabilité des produits
Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)