Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère 80 - CORBIE

Offre n° 207HKCY
Boucher / Bouchère

80 - CORBIE - Localiser avec Mappy

Publié le 22 avril 2026

Notre boucherie recherche pour ses commerces de Corbie (50 % du temps) et de Villers Bocage (50 % du temps) un(e) boucher/ère en CDI. Pour cela, vous possédez le permis B et un véhicule pour intervenir sur les deux sites. Vos missions : Préparer, découper, assurer la présentation du rayon dans le respect des règles d'hygiène (traçabilité, nettoyage...) et de sécurité. Servir et conseiller les clients sur le choix des morceaux et la façon de les cuisiner. Travail du lundi au samedi, 1 jours de repos par semaine, vous travaillez sur une base de 40 heures semaine, ouverture du magasin à 7h-7h30 fermeture à 19h Salaire selon votre expérience et vos compétences Poste URGENT à pourvoir

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Fréquents Et Villers Bocage Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Chaîne du froid
  • Connaissance des races de bétail
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associés
  • Machine de découpe de viande
  • Normes sanitaires
  • Prendre une commande client
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Utilisation de machines à désosser
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

HALLE FRAICHEUR STEAK PLUS

3 à 5 salariés

M. VINCENT DUFRENOY

Voir la page employeur

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