Offre n° 207HKMM
Manager en restauration rapide (H/F)

Actualisé le 22 avril 2026

Manager opérationnel en restauration rapide H/F Description de l'entreprise : Leader sur le marché de la restauration rapide, McDonald's, c'est 43 ans de présence en France, 1530 restaurants et 2 millions de clients par jour. Chaque jour environ 1.8 millions de repas sont servis avec le souci permanent d'assurer 100% de satisfaction à nos clients. Le restaurant McDonald's d'Echirolles Comboire recherche un(e) Manager opérationnel en restauration rapide. Description du poste : Vous serez directement rattaché(e) au Directeur du restaurant et vous assurerez notamment la réalisation des missions suivantes : - Gérer des services, des ouvertures et des fermetures en autonomie - Garantir la sécurité alimentaire - Etre Responsable de la gestion opérationnelle - Management des équipes et gestion sociale - Garantir un bon niveau de qualité, service et propreté - Gérer des stocks - Garantir la qualité de service et la satisfaction clients Cette liste est non-exhaustive Profil recherché : Titulaire d'un Bac +2 minimum. Une expérience réussie de minimum 1 an dans une fonction similaire dans laquelle vous avez démontré vos capacités de management d'équipe et d'autonomie, est obligatoire. Vos qualités managériales et relationnelles vous permettent d'animer, de coacher, de former et de développer les équipes avec lesquelles vous travaillez. Modalités : Poste basé à Echirolles Date de début prévue : à pouvoir dès que possible Type d'emploi : CDI temps plein Disponibilités : - Travail le week-end - Travail de journée - Travail le soir jusqu'à 02h30 - Travail les jours fériés

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2145.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Restauration
Primes
Intéressement / participation

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des commandes et des livraisonsCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité du nettoyage effectuéCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service clientCette compétence est indispensable
Normes d'hygiène et de propretéCette compétence est indispensable
Réaliser les ouvertures et fermetures du siteCette compétence est indispensable
Surveiller la qualité des produits servisCette compétence est indispensable
Traiter les réclamations des clientsCette compétence est indispensable
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Gérer les urgences et les imprévus en production
Gérer une situation conflictuelle
Législation alimentaire
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Organiser et contrôler un approvisionnement
Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Réaliser la gestion administrative du personnel
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)