Nous recherchons un cuisinier Sushiman Polyvalent (H/F) passionné par la cuisine asiatique et cuisine libanaise pour rejoindre notre restaurant se situant sur les Pennes-Mirabeau. Nous recherchons en CDI temps plein. **Responsabilités:** - Préparer et confectionner des sushis, makis, sashimis et autres plats asiatique/Libanais - Assurer la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène - Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières - Accueillir et servir les clients avec courtoisie - Contribuer à maintenir la propreté de la cuisine et du poste de travail **Compétences:** - Maîtrise de la découpe du poisson. - Expérience dans la restauration, de préférence dans la manipulation des aliments - Connaissance des techniques de service en restauration - Capacité à travailler efficacement en équipe - Passion pour les aliments japonais et désir d'apprendre et de se perfectionner Si vous êtes passionné par la cuisine asiatique, avez une expérience en restauration, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez-nous pour créer des plats délicieux et authentiques pour nos clients!