L'APEI Ouest 44 recrute pour son Etablissement et Service d'Aide par le Travail situé à Saint-Nazaire, Esatco Océanis : un moniteur d'atelier restauration (F/H) en CDD de 3 mois à temps plein à pourvoir au 4 MAI 2026. Sous la responsabilité de la Directrice Adjointe de l'ESAT, dans le respect du projet associatif et du projet d'établissement et dans le cadre de l'accompagnement d'une équipe de travailleurs en situation de handicap au sein d'un atelier Restauration, vous : - assurez l'accompagnement des travailleurs de l'ESAT ; - assurez l'organisation et l'encadrement de l'équipe en garantissant sa sécurité ; - garantissez la qualité des prestations de restauration et des contrôles de qualité ; - assurez et êtes garant de l'entretien et du bon fonctionnement de l'ensemble des outils utilisés dans l'atelier. Titulaire d'un CAP Cuisine + 7 ans de pratique professionnelle dans le domaine de la Restauration ou Brevet Professionnel/BAC Professionnel Cuisine + 5 ans de pratique professionnelle dans le domaine de la Restauration Et/ou Certificat de Branche de Moniteur d'Atelier (CBMA) Expérience sur poste similaire souhaitée La connaissance du public présentant des déficiences intellectuelles et troubles du comportement associés et/ou atteint de troubles du psychisme et/ou psychiatriques, est appréciée. Capacité de travail en équipe, bon relationnel, sens de l'organisation, autonomie, aisance clientèle Titulaire du permis B. Adresser, avant le 28 avril 2026, lettre de motivation manuscrite et CV détaillé, à : Madame la Directrice de Territoire ESAT OCEANIS 56, rue Michel Ange 44600 SAINT NAZAIRE Ou par mail : secretaireterritoire.carene@apeiouest44.f