La Brasserie Bocuse IRMA, située au bord du Lac d'Annecy, recherche son/sa futur(e) Barman / Barmaid (H/F). Vos missions : - Préparation des boissons, notamment des cocktails, en respectant les standards de l'établissement - Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur - Assurer la gestion de la cave : réception des marchandises, contrôle des livraisons et rangement des produits - Garantir la bonne conservation des boissons (vins, spiritueux, bières) en respectant les conditions optimales de stockage - Suivre les niveaux de stock, réaliser les inventaires réguliers et anticiper les besoins de réapprovisionnement - Sélectionner et référencer de nouvelles boissons en cohérence avec l'offre de l'établissement - Contrôler les coûts, limiter les pertes et optimiser la rotation des produits Profil recherché : - Vous avez un bon sens de l'observation et du détail -Vous êtes dynamique, motivé(e) et rigoureux(se) - Le travail en équipe vous stimule - Vous avez une bonne connaissance des techniques de bar et des cocktails Conditions de travail : - CDI de 39h/semaine - 3 jours en horaires continus + 2 jours en coupure - 2 jours de repos consécutifs garantis - Le + de ce poste : Une rémunération fixe (2 315 € brut) à laquelle s'ajoute un variable (en fonction du CA / service) Pourquoi nous rejoindre ? - Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue. - Un accompagnement au quotidien - Un cadre de travail stimulant et bienveillant - Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail - Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama - Participation à hauteur de 50% de votre abonnement SIBRA - Parking disponible pour faciliter vos trajets - Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant - L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter ! - Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité - Une expérience unique Maisons Bocuse - Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International - Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne - Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons - Des avantages exclusifs qui font la différence - Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges - Prime de cooptation - 20% de réduction sur les produits Bocuse - 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine - Des places de football offertes - Des offres préférentielles dans nos hôtels