Offre n° 207KHPH
Caviste confirmé H/F (H/F)

Actualisé le 24 avril 2026

Dans le cadre des vendanges 2026, notre cave recherche un(e) caviste confirmé(e) pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du responsable de cave, vous interviendrez sur l'ensemble des opérations de vinification (production agro-alimentaire). Prise de poste au 03/08/2026. POSTE NON LOGE.

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1823.23 Euros sur 12 mois
Primes
+ Heures supplémentaires majorées selon convention collective

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Vinification oenologie

Compétences

Agir rapidement en cas de problème technique
Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
Réceptionner les raisins et les transporter dans les cuves
Soutirer un produit après fermentation
Spécificités de stockage des vins
Techniques d'assemblages de vins, de jus
Techniques de clarification
Techniques de nettoyage des équipements
Techniques de vinification
Utilisation de cuves de fermentation
Utilisation de matériel vinicole
Veiller au respect des normes d'hygiène