Depuis 1948, La Maison Jouvaud incarne un savoir-faire gourmand transmis depuis 3 générations : pâtisserie, chocolaterie, confiserie et art du cadeau. Aujourd'hui, l'entreprise poursuit son développement et franchit une nouvelle étape clé : la structuration de sa fonction achats. Dans ce contexte, nous créons un poste d'Acheteur / Approvisionneur, avec un véritable rôle à construire et à faire évoluer. Rattaché(e) à la direction, vous prenez en main un périmètre achats d'environ 1,4M€ (matières premières & emballages) Vos responsabilités principales s'articulent autour de plusieurs missions : - Achats & sourcing Négocier les conditions d'achats auprès des fournisseurs Identifier et référencer de nouveaux partenaires / développer les partenariats existants Piloter un portefeuille d'environ 1500 références - Approvisionnement & gestion opérationnelle Passer et suivre les commandes via l'ERP Gérer les litiges, retards et reliquats Superviser les flux logistiques et les stocks - Pilotage & structuration Mettre en place des outils de suivi et d'analyse Évaluer la performance fournisseurs Déployer une politique d'achats responsables Rédiger les non-conformités et fiabiliser les données - Management Encadrer 2 gestionnaires de stock Structurer les process et accompagner les équipes - Transverse Suivre les contrats liés aux équipements Être force de proposition dans l'évolution du poste et de l'organisation Expérience confirmée en achats / approvisionnement, idéalement en agroalimentaire ou connexe Capacité à évoluer dans un environnement en pleine structuration Aisance relationnelle, sens de la négociation et pédagogie Goût pour le terrain et les environnements PME Esprit analytique et orienté amélioration continue Ce que nous vous offrons Un poste clé à construire, avec de l'impact réel Une entreprise familiale solide, en croissance Conditions d'emploi : CDI - Statut cadre - 35h Mutuelle + PPV + prime d'assiduité Poste basé sur site (pas de télétravail)