Offre n° 207LGGQ
Boulanger (H/F) - Boulangerie Artisanale (H/F)

33 - CAMBLANES ET MEYNAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 avril 2026

Entreprise : Maître Artisan, boulangerie artisanale engagée dans la tradition et la qualité. Type de contrat : CDI - Temps plein Camblanes et Meynac : Missions principales : - Préparer et cuire une large gamme de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries simples) selon les méthodes artisanales. - Respecter les recettes, les normes d'hygiène et les procédures de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières. - Travailler en équipe avec 2 boulangers, 1 tourier et 1 apprenti dans un esprit collaboratif. Profil recherché : - Expérience significative en boulangerie artisanale. - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. - Sens du travail en équipe et respect des horaires (travail en horaires décalés possible). - Permis B obligatoire pour les déplacements occasionnels. - Dynamisme, rigueur et passion pour le métier.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2179.0 Euros à 2564.0 Euros sur 12.0 mois
CSE
Complémentaire santé
Restauration
Primes
Prime de noël après 1 an d'ancienneté

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - Boulanger Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
CAP boulangerCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Vérifier les stocks de matières premièresCette compétence est indispensable