Missions principales : Accueil et installation des clients : Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table Présenter les menus et les spécialités du restaurant Prise de commande et service : Prendre les commandes des clients (plats, boissons, desserts) Conseiller les clients sur les plats traditionnels turcs (comme les mezze, les kebabs, les desserts) Assurer le service des plats et des boissons dans les règles de l'art Vérifier la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes Gestion de la salle : Mettre en place et nettoyer les tables avant et après le service Assurer la propreté et l'ordre de la salle de restaurant Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Encadrement et respect des normes : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Appliquer les procédures de service du restaurant