Nous recherchons, un moniteur d'atelier (H/F) pour rejoindre une équipe pluridisciplinaire engagée et dynamique Vous accompagnerez principalement une équipe d'agent en conditionnement (alimentaire et non alimentaire) en situation de handicap. Vous pourrez être amené à renforcer l'accompagnement sur des ateliers agroalimentaire. Vous les accompagnerez par l'apprentissage de la techniques professionnelles et de vie en groupe : Aussi les attendus sont les suivants : - Encadrer et accompagner les travailleurs en situation de handicap - Gérer et développer les compétences individuelles et collectives par l'élaboration, la mise en oeuvre et le suivi des Projets Personnalisés d'Accompagnement en lien avec l'équipe Educative. o Savoir expliquer simplement pour transmettre un savoir faire afin de monter en compétences et favoriser l'insertion socio-professionnelle o Soutenir l'autonomie et la prise d'initiative - Accompagner les travailleurs dans l'apprentissage et l'exécution des tâches - Organiser la production en fonction des aptitudes des ouvriers, des clients et des autres impératifs liés au fonctionnement de l'ESAT o Gérer la production et les stocks o Assurer la logistique de production (approvisionnements et expéditions) - Conduire une ligne de production simple - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène simples (nettoyage/désinfection, traçabilité des produits, etc...) - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement - Aimer comprendre les machines, apprendre, s'adapter Et si vous ne cochez pas toutes les cases, mais que vous êtes curieux, débrouillard et que vous aimez travailler en équipe, auprès des personnes en situation de handicap alors rencontrons-nous ! - Moniteur d'atelier ou de niveau IV et/ou CAP avec expérience dans le secteur de du conditionnement - Connaissances théoriques des personnes en situation de Handicap - Techniques de prévention et de gestion des conflits - Techniques d'écoute et de relation à la personne - Capacité à travailler en équipe Connaissances des techniques HACCP