Offre n° 207LWSM
Plongeur (euse) aide cuisine (H/F)

01 - Ambérieu-en-Bugey - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 juin 2026

Confectionne les préparations froides, en respectant grammage et textures. Participe à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Participe à la réception et au rangement des livraisons. Effectue la plonge pour 140 repas + batterie cuisine. Aide au service du repas. Procède au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne. Travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine ou la cuisinière et en collaboration avec la serveuse

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 20H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1156.0 Euros à 1208.0 Euros sur 12.0 mois
Titres restaurant / Prime de panier
CSE
Complémentaire santé
Est compris le SEGUR 1, EN COMPLEMENT : ind sujétion dimanche et JF + prime dite 13e mois versée sous condition en novembre

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formations

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - HACCP
CAP, BEP et équivalents Hôtellerie - CAP cuisine

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable