Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) et passionné(e), spécialisé(e) dans la réalisation de pâtisseries orientales traditionnelles et modernes. Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de ses produits artisanaux. Missions principales : Préparation et réalisation de pâtisseries orientales (baklawa, makrout, cornes de gazelle, chebakia, etc.) Maîtrise des techniques traditionnelles et respect des recettes authentiques Création de nouvelles recettes et amélioration des produits existants Gestion des stocks et des matières premières Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la mise en valeur des produits en vitrine Profil recherché : Expérience significative en pâtisserie orientale Excellente connaissance des ingrédients et techniques spécifiques Créativité, rigueur et sens du détail Capacité à travailler en équipe et en autonomie Formation en pâtisserie appréciée Type de contrat : CDI / CDD (à préciser) Temps de travail : Temps plein Rémunération : Selon profil et expérience