La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour une industrie agroalimentaire du secteur de Sains-Richaumont, un agent de fabrication agroalimentaire / confiturier (H/F). Rattaché au leader de production, vous aurez pour mission principale de participer au bon déroulement du procédé de fabrication, en respectant les exigences de la qualité, en veillant à respecter les procédures, les méthodes, et les valeurs de l'entreprise. En somme, tout mettre en œuvre en ayant comme principale priorité la satisfaction totale du consommateur, destinataire ultime du produit fini fabriqué. Tâches : → Effectuer le démarrage des énergies: chaudière à vapeur, air comprimé, pompe de recirculation de l'eau → Assurer la surveillance et le bon fonctionnement de la chaufferie ( allumage purge et arrêt journalier ) → Effectuer la réception du lait, faire le contrôle des antibiotiques → Effectuer le mélange et ajouter l'enzyme → Effectuer la globalité des étapes de fabrication: suivre les process de fabrication et validation des productions → Effectuer les réglages machines → Réagir en cas de dysfonctionnement → Nettoyer les installations de production ainsi que leur environnement → Remplir les enregistrements → Participer à l'ensemble des étapes de tout type de conditionnements Profil recherché : Vous possédez de préférence avec une expérience en agroalimentaire ( ligne de production automatisée par exemple), très rigoureux sur les process de fabrication. Temps plein, horaires postés : 3h-13h ou 8h-18h ou 17h30-3h Sur 4 jours de production Travail du mardi au vendredi