RESPONSABILITÉS : Rattaché au responsable industriel de site, vous assurez, la conduite du moulin en termes de qualité, quantité, délai, propreté et sécurité alimentaire. Vos missions principales sont les suivantes : - Réception des blés : vérification des bons de livraison, échantillonnage, vérification de la conformité du produit - Lancement des mélanges et des moutures : lancement des process et suivi du planning établi par votre responsable - Conduite et surveillance du moulin - Nettoyage de l'espace de travail - Réparation de premier niveau Notre offre : - Poste à pourvoir dès que possible - Horaires de travail en 3*8 - Salaire variable sur 13 mois Primes PROFIL RECHERCHÉ : Vous avez une expérience en meunerie ou vous avez envie d'apprendre et de comprendre un process industriel ! Vous n'avez pas peur de prendre en main une machine en autonomie. Vous avez conscience des règles d'hygiène et de sécurité inhérent à l'industrie agroalimentaire.