Vous souhaitez préparer un CAP cuisine en alternance entre le CFA et l'entreprise et appréhender ainsi le métier de cuisinier/cuisinière. Vous serez accompagné.e dans l'apprentissage de : - La préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. du lundi au dimanche (du dimanche au mercredi uniquement le midi), soirées selon planning Vous devez être autonome dans vos transports (peu de transports en commun à proximité du restaurant)