Nous recherchons un(e) responsable de vente en boulangerie pour superviser une équipe de 6 personnes. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de la boulangerie, de la réalisation des plannings, de la vente et de l'encaissement, ainsi que de la gestion de l'équipe. Missions principales : Superviser et coordonner une équipe de 6 personnes Réaliser et gérer les plannings de travail Assurer la vente et l'encaissement des produits de boulangerie Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience appréciée en gestion d'équipe et en vente, Excellentes compétences en communication et en leadership Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Dynamisme, sens de l'organisation et polyvalence Maîtrise des outils informatiques de gestion et de planification Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire