Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Préparation de produits frais, réalisation de plateaux de fromages et de charcuteries, de cancoillotte. Disposer des produits sur le lieu de vente - Organiser une unité de vente - Agencer un espace de vente - Valoriser un produit - Suivre l'état des stocks - Proposer un service, produit adapté à la demande client - Contractualiser une vente - Définir des besoins en approvisionnement - Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservations - Accueillir une clientèle - Proposer un service, produit adapté à la demande client - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable Travail dans un environnement froid travail le samedi