Notre restaurant de coquillages, crustacés & cuisine Méditerranée recrute un(e) Responsable de salle H/F à compter du 1er mai. Type de contrat CDD. Description du poste : Le responsable de salle est chargé de superviser et de coordonner les activités au sein de l'établissement. Ses principales responsabilités englobent la gestion du personnel, l'accueil des clients, l'assurance de la qualité du service et la gestion opérationnelle de la salle. Responsabilités : Superviser et motiver l'équipe. Gérer les interactions ou difficultés rencontrés. Accueil et service clients : Accueillir les clients et les orienter. S'assurer de la qualité du service et de la satisfaction des clients. S'assurer que les normes de propreté et de sécurité soient respectées. Compétences requises : Capacités de leadership et de gestion. Compétences en communication et en relations interpersonnelles. Expérience en gestion d'équipe. Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène. Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement. Enthousiasme pour le service à la clientèle. Flexibilité et capacité à travailler sous pression.