Pizzaiolo/Pizzaiola (H/F) 971 - POINTE A PITRE
Offre n° 207MYBF
Pizzaiolo/Pizzaiola (H/F)
971 - POINTE A PITRE - Localiser avec Mappy
Publié le 27 avril 2026
GEDA PIZZA est à la recherche de son/sa futur(e) Pizzaiolo/Pizzaiola pour renforcer son équipe ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et le travail des produits frais ? Vous aimez le travail en équipe dans un environnement dynamique ? Ce poste est fait pour vous ! Qui sommes-nous ? GEDA PIZZA est une pizzeria en plein développement, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal. Attachée à l'authenticité et à la satisfaction client, notre entreprise propose une large gamme de pizzas élaborées à partir d'ingrédients sélectionnés avec soin. Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) pizzaiolo(a) pour renforcer notre équipe. Missions principales Au cœur de notre activité, vous participez à la préparation et à la réalisation de nos pizzas dans le respect des standards de qualité. Vous intervenez notamment sur : La préparation des pâtes et des ingrédients (mise en place) La réalisation des pizzas (façonnage, garnissage, cuisson) La gestion des cuissons (four à pizza) Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) L'entretien du poste de travail et du matériel La gestion des stocks et des approvisionnements (en lien avec l'équipe) Pourquoi nous rejoindre ? Un poste clé au sein d'une équipe dynamique Un environnement de travail convivial Une entreprise en développement Une autonomie dans l'organisation du poste La valorisation du savoir-faire artisanal Profil recherché : Vous disposez idéalement d'une première expérience en tant que pizzaiolo(a) ou en restauration Vous maîtrisez les techniques de base (préparation pâte, cuisson, hygiène) Vous êtes rapide, rigoureux(se) et organisé(e) Vous avez le sens du service et de la qualité Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement soutenu Nous vous offrons : Un CDD de 6 mois Une rémunération selon profil et expérience Des horaires à définir (service midi/soir, week-end possible) Un cadre de travail dynamique
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Conditions de travail
-
En contact avec du public
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- CAP cuisine
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques
- Cuire une pizza au four
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Gestion des commandes et des fournisseurs
- Gestion du temps en cuisine
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
- Maintenir la température du four de manière constante
- Modes de cuisson des aliments
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Prendre une commande client
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de pâtes à pizza
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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