Votre agence Adecco Mayenne-Ernée recherche un Boucher-désosseur (H/F) dans le secteur de l'industrie agroalimentaire. Dans une entreprise familiale en plein expansion, spécialisée dans la fourniture de produits alimentaires de qualité. Il livre principalement des professionnels, notamment des charcutiers et traiteur. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser les opérations de désossage de viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Préparer les morceaux de viande selon les spécifications des clients. - Effectuer un contrôle qualité sur les produits désossés. - Collaborer avec l'équipe de production pour assurer une cadence de travail efficace. - Participer à l'entretien de l'outil de travail et de l'espace de travail. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou équivalent. - Expérience significative en tant que Désosseur Boucher (minimum 2 ans). - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Esprit d'équipe et bonne communication. Vous intégrez une structure d'environ 30 collaborateurs.