Chef de rang sommelier (H/F) 85 - ST LAURENT SUR SEVRE
Offre n° 207NXJH
Chef de rang sommelier (H/F)
85 - ST LAURENT SUR SEVRE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 avril 2026
Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang sommelier passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et contribuant à la satisfaction des clients dans notre établissement. Responsabilités Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu Conseil et service des vins Servir les plats et boissons avec professionnalisme Gestion des stocks de vins Animations possible autour du vin Maintenir un environnement propre et respectueux des normes de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience fluide et agréable Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou un établissement similaire Vous possédez d'excellentes compétences en service et sommellerie Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de travailler sous pression Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre expertise sera valorisée et où vous pourrez évoluer dans un environnement stimulant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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