Boulanger / Boulangère (H/F) 15 - AURILLAC
Offre n° 207PGBF
Boulanger / Boulangère (H/F)
15 - AURILLAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2026
Vos missions principales sont : -Le pétrissage et travail de la pâte pour la fabrication de différents types de pains (baguettes, pains spéciaux, etc.). -Le façonnage des pains et des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.). -La surveillance et maîtrise des temps de fermentation et de cuisson. -Entretien des locaux -Contrôle de la qualité des produits finis. 2 jours de repos consécutifs :samedi et dimanche ou dimanche et lundi Travail sur 5 jours 2h00-9h00
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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