Lieu de travail : Amiens (80000) Description du poste : Sous la responsabilité du Chef de cuisine des Lycées et Campus Sacré-Cœur, vous assurez la production culinaire chaude et le bon déroulement du service pour nos différents publics (Self, Cafétéria, Sefl adultes). Missions principales : Production et Approvisionnement : Réception et contrôle des marchandises à la livraison, production culinaire des plats chauds, gestion des cuissons au fur et à mesure du service. Mise en place et Distribution : Mise en chauffe des plats, dressage et réapprovisionnement constant des points de vente pendant le service. Hygiène et Nettoyage : maitrise HACCP impérative Profil recherché : Diplôme en cuisine exigé (CAP/BEP minimum). Expérience en restauration collective souhaitée. Capacité à travailler dans l'urgence lors des pics de service. Conditions d'emploi : Contrat : CDD (Temps Complet). Horaires : 07h00 - 16h00 (Lundi au Vendredi). Disponibilité : Immédiate.