Offre n° 207PZPS
Commis de cuisine (H/F)

94 - MANDRES LES ROSES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 avril 2026

Offre d'emploi - Commis de Cuisine (H/F) Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant. Vous assisterez le Chef et intégrerez notre brigade pour participer à la préparation et à la réalisation des plats, dans le respect des standards de qualité et des normes d'hygiène. Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un remplacement partiel pour arrêt maladie, jusqu'au jeudi 21. Missions : Préparation de la mise en place ainsi que des desserts Réalisation des entrées et des desserts Aide au Chef sur les préparations et le service Participation au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Première expérience en cuisine souhaitée Connaissances de base en techniques culinaires Rapidité, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe indispensable CAP Cuisine ou équivalent apprécié Conditions : Contrat : CDD - 39h00 (remplacement) - temps plein Horaires : variables, incluant week-ends et jours fériés Rémunération : selon profil et expérience

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
DynamismeCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
OrganisationCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
RigeurCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Types de dessertsCette compétence est indispensable
Gestes et postures de manutention
Gestion de l'inventaire
Manipuler des équipements de cuisine