Mission générale: Venez exprimer votre passion pour la nutrition et vous souhaitez évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) - Diététicien(ne) sur la région lyonnaise (69) ! Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et accompagner nos équipes opérationnelles ? Détails du poste: Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous avez la charge de l'équilibre diététique des menus mais aussi de l'établissement des déclinaisons de régimes. Vous êtes garant(e) de la mise en œuvre et du suivi des obligations en matière d'HACCP. Vous supervisez le travail des hôte(sse)s et effectuez des contrôles réguliers pour vérifier la qualité diététique et sanitaire des repas produits. Vous assurez également des formations en matière d'hygiène et d'alimentation Profil, Expérience, Formation Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous suivez actuellement une formation en diététique et vous souhaitez conforter votre parcours avec une expérience professionnalisante en diététique. Vous maîtrisez les fondamentaux de la diététique. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration, dans une ambiance conviviale et stimulante.