Offre n° 207QNLP
Chef de rang (H/F)
89 - APPOIGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2026
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang, pour intégrer une équipe jeune, dynamique et professionnelle, et contribuer à offrir une expérience chaleureuse et soignée à nos clients. Ambiance conviviale, équipe bienveillante Vos missions : Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients Effectuer le service en salle (mise en place, service à l'assiette, débarrassage) Veiller à la satisfaction client tout au long du service Participer à la préparation des salons pour séminaires et banquets Respecter les standards qualité d'un établissement 4 étoiles Encadrement de son rang : coordonner le service et veiller au respect des normes de propreté et de service. Gestion administrative : clôturer les notes, encaisser les paiements et raccompagner les clients à la sortie. Compétences : Capacité de gestion : encadrement d'équipe, coordination du service et gestion des imprévus Compétences techniques : connaissance gastronomique, œnologie, techniques de service et dressage, maîtrise des codes de la restauration Profil recherché : Aisance relationnelle et sens du détail Diplomatie, disponibilité, dynamisme Sérieux(se), ponctuel(le) et à l'écoute Anglais apprécié
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés - Salaire
- Restauration
- Complémentaire santé
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de contrôle de soi
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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