PIZZAIOLO H/F Logé Saison 33 - LACANAU
Offre n° 207QPCL
PIZZAIOLO H/F Logé Saison
33 - LACANAU - Localiser avec Mappy
Publié le 29 avril 2026
Vos missions : Évaluer les quantités de produits et d'ingrédients à commander - Réceptionner les matières premières et les ingrédients - Vérifier la qualité des produits - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires - Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. - Organiser le stockage des denrées - Allumage et nettoyage du four à bois - Découpe des pâtons à la main ou en machine - Défournement & enfournement - Fleurage et étalement des boules de pâte - Garnissage des boules de pâte avec les ingrédients de la recette - Préparation et pétrissage de la pâte - Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant - Surveillance de la cuisson, rotations répétées de la pizza dans le four à bois - Emballage en carton pour la vente à emporter ou les livraisons - Dressage et mise en place pour le service direct
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
AVE GIULIA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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