Nous recrutons un/un serveur/réceptionniste polyvalent(e) avec une expérience en restauration et au bar en CDI à 39 heures pour notre hôtel 3 étoiles à Saint-Gilles-les-bains (20 chambres). 60% de votre temps sera consacré à la partie service en salle et 40% à la gestion de la réception de l hôtel. Missions principales en réception: Le/La Réceptionniste Polyvalent(e) assure l'accueil des clients, la gestion des réservations et du standard, tout en participant activement à l'activité restauration (petit-déjeuner, service en salle et bar). Il/Elle contribue à offrir une expérience client fluide et qualitative, du premier au dernier contact, jusqu'au service en salle. Activités principales 1. Réception & accueil - Accueillir physiquement les clients (arrivées / départs) - Gérer le standard téléphonique et les emails - Conseiller le client en fonction de ses besoins - Prendre et organiser les réservations (hébergement & restauration) - Assurer le suivi des demandes clients - Gérer les encaissements restaurant, bar et hébergement. - Gérer les litiges clients 2. Petit-déjeuner - Assurer le service du petit-déjeuner - Veiller à la qualité de l'accueil et du service - Gérer le réassort et la propreté de l'espace - Préparer les œufs à la demande du client - Suivre les stocks et besoins 3. Service en salle & bar - Participer au service du midi et/ou du soir sous la supervision du chef de rang/responsable de salle - Présenter la carte, prendre les commandes et conseiller la clientèle - Effectuer le service des plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement - Assurer un service fluide et qualitatif - Préparer et servir les boissons (bases bar) - Être en soutien de l'équipe salle selon l'activité 4. Coordination & polyvalence - Assurer la liaison entre réception et salle - Anticiper les besoins clients et opérationnels - Participer à la bonne organisation globale de l'établissement Profil recherché: Savoir-faire: - Expérience en salle avec une envie de découvrir la réception - Expérience du bar - Bonne maîtrise de la relation client - Aisance avec les outils informatiques et un plus - Bases en réception appréciées Savoir-être - Polyvalence et adaptabilité - Sens du service et du détail - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe - Organisation et gestion des priorités - Bonne présentation et aisance relationnelle Formation possible sur la partie réception, en amont de la prise de poste, via un dispositif de préparation opérationnelle à l'emploi (POEI - France Travail). Vos horaires: matin 07h-15h15 OU 15h- 22h: rotation dans le planning, équipe de 3 personnes. 2 jours de repos/semaine. *Poste à pourvoir immédiatement*