Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons un agréeur / contrôleur Qualité H/F. Au sein de notre site de Perpignan sur le Marché St Charles, vous avez pour mission principale le contrôle qualité des lots à réception. Pour cela, vous devez vérifier la qualité et la conformité des lots de fruits et légumes. Vous pilotez la réception des lots avec l'aide du responsable réception, des chefs produits et du responsable qualité. Vous êtes garant de la qualité et de la conformité de la marchandise réceptionnée. Vos missions : - Contrôle des marchandises : qualité des produits, conformité avec les bons de réception/CMR, conformité de la palettisation, contrôle de l'état de normalisation et l'étiquetage, contrôle des cahiers des charges de nos produits à marque. - Envoi des fiches de non-conformité et éléments de contrôle des produits aux chefs produits - Saisie des non-conformités sur logiciel SAP - Contrôle des retours/refus - Réalisation de contrôles renforcés (sucre/taux de Brix, acidité, taux de jus, fermeté) selon un plan de contrôle - Participation à la vie du service qualité. Vous possédez idéalement une formation en agréage ou qualité fruits et légumes ou une première expérience dans le domaine. Connaissance des produits fruits et légumes (calibre, défauts etc.) Connaissance des outils d'agréage et de contrôle Connaissance en matière de normalisation, de qualité et de conservation des fruits et légumes Connaissance des logiciels de bureautique (Word, Excel.) Vos qualités : - Esprit d'équipe - Bon relationnel - Disponibilité - Méthode et organisation - Logique et observation (curiosité) - Rigueur professionnelle - Autonomie Du lundi au vendredi - planning fixe selon saisons - poste en CDD ou intérim