Offre n° 207RSZQ
Demi Chef de partie froid et dessert (H/F)

44 - LA BAULE ESCOUBLAC - Localiser avec Mappy

Publié le 30 avril 2026

POSTE LOGE pour la saison 2026 (juillet et aout) dans notre restaurant spécialisé en POISSONS ET PRODUITS DE LA MER Vous assistez le Chef de partie froid sur les entrées et desserts: - La mise en place du poste froid et dessert. - L'élaboration et le dressage soigné des assiettes d'entrées et desserts dans le stricte respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Le nettoyage des postes de travail en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. Vos conditions d'emploi: - Travail en coupure sur service du midi et du soir. - Rémunération: 100 euros net + pourboires. Votre profil: - Vous avez idéalement de l'expérience en préparation des produits de la mer. - Vous avez le sens des responsabilités - Vous savez travailler avec rigueur et précision.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

1700 EUROS NET

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Préparer les viandes et les poissons