Poissonnier (H/F) en contrat d'apprentissage 31 - AUTERIVE
Offre n° 207RTLD
Poissonnier (H/F) en contrat d'apprentissage
31 - AUTERIVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 août 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
La poissonnerie La Marinière à Auterive recherche un Poissonnier ou une Poissonnière en contrat d'apprentissage pour préparer son CAP Poissonnerie dès que possible. Nous recherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) par les produits de la mer pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision de nos poissonniers expérimentés, vous apprendrez les techniques de découpe, de préparation et de vente des produits de la mer. Vous serez formé à toutes les étapes de la poissonnerie, de la réception des produits à la vente en magasin. Le secteur de la poissonnerie est en constante recherche de nouveaux talents. En choisissant cette voie, vous optez pour un métier d'avenir avec de nombreuses opportunités d'emploi et d'évolution professionnelle. Tes missions principales seront : - Apprendre les techniques de découpe et de préparation des poissons et crustacés. - Participer à la mise en place et à l'entretien du rayon poissonnerie. - Conseiller et servir les clients avec professionnalisme. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tu travailleras du mardi au samedi (repos les dimanches et les lundis) de 8h à 12h30 puis de 16h à 20h. Profil Recherché : - Passion pour les produits de la mer et l'artisanat. - Investissement pour apprendre et se former. - Souriant(e), sens du contact et de l'accueil client. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe. Formation : - Préparation du CAP Poissonnier en alternance. - Formation pratique en magasin et cours théoriques en centre de formation. Avantages : - Formation rémunérée. - Expérience professionnelle concrète sur un Métier Qui Recrute - Environnement de travail dynamique et convivial. Nous attendons ta candidature avec impatience !
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Conditions de travail
-
Exposition à de basses températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée - Salaire
- grille conventionnelle du contrat d'apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Chaîne du froid
- Conseiller les clients sur la préparation des produits
- Découper les poissons selon les demandes spécifiques
- Développer et fidéliser la relation client
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
- Nettoyer les poissons et les crustacés
- Organiser, aménager un espace de vente
- Ouvrir des coquillages et crustacés
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
Employeur
LA MARINIERE
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