VOS MISSIONS : - Lavage de la vaisselle : Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine utilisés pendant le service. - Entretien de la cuisine : Vous devrez maintenir la propreté de la cuisine. - Tri des déchets : Vous devrez séparer et jeter les déchets conformément aux normes de gestion des déchets de l'établissement. - Aide à la préparation : Vous pourriez être amené(e) à aider l'équipe de cuisine en préparant des ingrédients de base ou en effectuant des tâches simples. RESPONSABILITES: - Respect des normes sanitaires : Vous devrez vous assurer que la vaisselle est correctement nettoyée et désinfectée, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion du rythme : Il est essentiel de maintenir un flux constant de vaisselle propre pour que le service puisse se dérouler sans interruption. - Collaboration : Vous devrez travailler en étroite collaboration avec les membres de l'équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace. CONDITIONS SPECIFIQUES DE L'ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL : - Rapidité et efficacité : Le poste de plongeur de restauration peut être exigeant en termes de rythme de travail, surtout pendant les périodes de pointe. - Environnement humide et chaud : Vous serez souvent exposé(e) à des conditions humides et chaudes en raison du lave-vaisselle et des équipements de cuisine. - Horaires flexibles : Les contrats saisonniers peuvent comporter des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés. - Respect des normes de sécurité : Vous devrez suivre des règles strictes de sécurité pour éviter tout risque lié à l'utilisation de l'équipement de cuisine. ***POSTE NOURRI/LOGE***