Description du poste : Contrat : CDI, 39h Horaires : service continu ou coupure selon saison Disponibilité : juin 2026 Salaire : 2 034 € à 2 234 € brut /mois A propos de l'établissement : Le Flore Saleya est situé à Nice, dans le quartier emblématique du Cours Saleya. L'établissement est une véritable brasserie française, chaleureuse et accessible, mêlant esprit niçois et codes classiques de brasserie. Le renouveau du Flore Saleya a pour ambition de revenir l'institution Niçoise du Cours Saleya pour les Niçois, les jeunes et moins jeunes ou les voisins et les touristes. La cuisine est réconfortante, typiquement française avec nos traditions et "comme à la maison". Le Flore Saleya, c'est un lieu lumineux, vivant et généreux. Vos missions en tant que commis de salle : Assistez le Chef de Rang dans le service en salle Assurez la mise en place des tables avant chaque service Débarrassez et remettez en place les tables avec efficacité Participez à l'accueil et à l'orientation des clients Veillez à la propreté et à la bonne tenue de la salle Vos missions en tant que runner : Assurez la liaison entre la cuisine et la salle pour un service fluide et rapide Transportez et déposez les plats aux bonnes tables avec rigueur Participez au débarrassage des tables entre les services Contribuez à la mise en place et au rangement de la salle Veillez à la bonne communication avec les équipes cuisine et salle Votre profil Chez nous, la relation client est au cœur de chaque service. Nous recherchons en priorité des profils au sourire naturel, à l'aise en toutes circonstances et dotés d'une vraie bienveillance. Une attitude positive et engageante, c'est ce que nous valorisons avant tout. Première expérience en salle souhaitée Dynamisme, présentation soignée et réactivité Esprit d'équipe et sens du service Ce que nous offrons Repas fournis sur place durant vos services Cadre de travail vivant et ensoleillé au cœur du Cours Saleya Intégrez une équipe fondatrice et participez à l'écriture de l'histoire du Flore Saleya Intégrez un groupe local structuré Remise de 20% dans tous les restaurants de notre groupe Mutuelle d'entreprise