La Société Fromagère du Livradois basée à Fournols (63) spécialisée dans la fabrication de fromages AOP, recherche un/e conducteur/trice pasteurisation. Vous serez le/la garant/e du bon fonctionnement de l'atelier et du matériel, dans le respect des exigences en termes de qualité du produit, d'hygiène et de sécurité. A ce titre, et après une formation, vous devrez : - Assurer le dépotage (préparer et libérer les tanks de dépotages), - Assurer la traçabilité du lait et incorporables, - Assurer la standardisation et la prématuration des laits, -Assurer et surveiller le bon fonctionnement des organes de Nettoyage en Place (NEP), -Assurer et contrôler la pasteurisation, l'écrémage et la gestion du sérum. Profil recherché : Une 1ère expérience sur un poste similaire serait un plus. Idéalement issu d'une formation laitière ou d'un cursus agroalimentaire - agricole - conduite de ligne industrielle - niveau BTS / BAC+2. Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience en tant que conducteur/trice de ligne. Vous êtes attentif/ve, réactif/ve, rigoureux/se, autonome et organisé/e. Vous avez le sens de l'écoute et de la communication et aimez travailler en équipe. Formation au poste assurée. Poste en 3x8 du lundi au dimanche impliquant des horaires décalés (12h-20h / 20h-4h / 4h-12h). Sur une base 35h par semaine : travail 4 jours - semaine 1 et travail 5 jours - semaine 2 (roulement) Poste à pourvoir en CDI dès que possible Rémunération brut de base fixe (14.70€/heure) + prime samedi (20€ brut par samedi travaillé) + majoration des heures de nuit (25%) + majoration des heures de dimanche (80%) + prime annuelle (représentant environ 1 mois de salaire brut) + intéressement + participation + PPV + Mutuelle (prise en charge employeur : 50%) + prime transport (25€ net par mois)