Vous serez en charge de la découpe et de la préparation des morceaux de viande, ainsi que du service à la clientèle. Vos principales missions seront les suivantes : Reconnaître et préparer les morceaux de viande Découper et dénerver les morceaux de viande Assurer le service à la clientèle Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en équipe et respecter les consignes de sécurité Vous serez amené à travailler dans un espace dédié à la boucherie, équipé des outils nécessaires à la découpe et à la préparation des morceaux de viande. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher et vous justifiez d'une première expérience dans le domaine de la boucherie. Vous êtes rigoureux, organisé et avez le sens du travail en équipe. Vous êtes capable de travailler dans un environnement frais et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences attendues : Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des morceaux de viande Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes de sécurité Savoir-être professionnels attendus : Rigueur Organisation Travail d'équipe Contrats de 3 semaines renouvelables, 36h75 par semaine.