Nous cherchons un(e) commis(e) de salle garant de la première et dernière image du restaurant dans l'expérience client. En tant que tel, il/elle est un ambassadeur essentiel incarnant le luxe et le charme parisien. Un accueil et un service courtois, chaleureux et souriant est indispensable pour refléter les standards d'excellence auxquels la Maison Ladurée se doit d'évoluer. Sous la direction du chef de rang, Vous participerez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service qui se fera au plateau vous effectuerez le débarrassage des tables et quelques tâches de service suivant les directives de votre responsable. Profil recherché : - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline et écoute - Rapidité et efficacité Le travail se fait vendredi, samedi et dimanche, soit 24 heures.