Au sein d'un hôtel dynamique, vous assurez la préparation, le service et le bon déroulement du petit déjeuner. Vous garantissez une expérience chaleureuse et qualitative à nos clients tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales Préparation et mise en place complète du buffet petit déjeuner Accueil, information et accompagnement des clients Réalisation de préparations culinaires simples : Gâteaux maison, salades de fruits, oeufs brouillés, cuisson du pain et des viennoiseries Débarrassage des tables et plonge, rangement et remballage du buffet en fin de service, nettoyage de la cuisine et de la salle petit déjeuner Application des règles HACCP et de conservation des aliments - Suivi des stocks et signalement des besoins de réapprovisionnement Profil recherché : Sens du service client, dynamisme et autonomie, rigueur, ponctualité et capacité à travailler en horaires matinaux Goût pour le travail en équipe et polyvalence Horaires du poste 6h à 13h