Offre n° 207SVZG
BOUCHER (H/F)

Publié le 30 avril 2026

Le Centre E.LECLERC de BLOTZHEIM (68) recrute 2 BOUCHERS(ERES) : Sous la direction du responsable de rayon vos missions consistent à : Assurer la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises) Veiller au respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures) Découper en quartiers, sélectionne jarrets, blancs de poulet, pieds de porc, pièces de boeuf, etc. Désosser, dégraisser, dénerver et pare la viande pour la transformer en morceaux qu'il présentera en libre-service. S'occuper de l'approvisionnement en viande S'assurer de conserver les pièces à vendre à l'abri de l'extérieur (air, soleil,...). Etre amené à effectuer d'autres tâches annexes telles que le nettoyage de votre rayon, les inventaires

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

37H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Conditions de travail

Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
En zone frigorifique

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.3 Euros sur 12 mois
A négocier selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Machine de découpe de viande
Normes sanitaires
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Trier des pièces de viande
Utilisation de machines à désosser
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements