Chef de Partie (H/F)

Chef de Partie (H/F) 33 - GUJAN MESTRAS

Offre n° 207SZLD
Chef de Partie (H/F)

33 - GUJAN MESTRAS - Localiser avec Mappy

Publié le 01 mai 2026

Vos principales missions sont : - assurer la réception des commandes et le contrôle quantité/qualité - assurer la mise en place et la production - assurer le nettoyage et la désinfection des postes de travail - assurer l'envoi des assiettes en autonomie - participation à l'élaboration de la carte Polyvalence sur l'ensemble des postes de la cuisine (entrées, desserts, chaud) Maîtrise des normes HACCP. Communication exemplaire et capacité de travailler en équipe. Expérience dans des restaurants à forte activité, gros volumes avec forte saisonnalité.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT LES PAVOIS

10 à 19 salariés

M. MATTHIEU SANSOT

Voir la page employeur

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