Nous recherchons un boulanger (H/F) au sein de notre boulangerie artisanale à Viriat village. Missions principales : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, y compris le pain, les viennoiseries et les pâtisseries. - Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de matières premières et participer à la réception des marchandises. - Entretenir et nettoyer les équipements et les espaces de travail. - Servir les clients et assurer un service de qualité Conditions: - travail sur diviseuse formeuse - poste en autonomie - Alternance entre 3 semaines à 28h du mercredi au samedi de 3h à 10h (avec 3 jours de repos du dimanche au mardi) et 1 semaine à 35h - 1 dimanche travaillé par mois - Pas de travail les jours fériés sauf le 25 décembre