On rêvait d'un lieu réunissant une cuisine authentique et élégante, avec un cadre de travail qui permettrait à chacun d'offrir le meilleur de lui-même. Avec une démarche humaine, locale et éco-responsable assumée, Tourbouillon est la brasserie qui incarne cette volonté. Ouverte uniquement en semaine, elle propose chaque midi des menus du jour de qualité, et le soir une offre d'afterwork/tapas. Poste à pourvoir dès que possible pour accompagner l'équipe en place. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- SALLE Serveur/Runner - Brasserie (H/F) Vos missions : - Travailler en relation avec le chef de rang - Envoyer les plats et boissons sur les tables de la brasserie - Assurer le débarrassage et le redressage des tables pendant le service - Assurer le suivi des tables pour une meilleure expérience client possible - Contribuer au nettoyage de la salle et des sanitaires Profil recherché - Sens aigu du service et de l'accueil client, sensible à l'importance d'un service bien fait - Bonnes connaissances des bases du service à table et des standards de la restauration - Excellente présentation, attitude positive, professionnelle et fiable - aimer le rythme dynamique d'un gros service Apprécié, mais pas indispensable - maitrise du plateau Détails pratiques : - Type de contrat : CDI Contrat temps partiel 20h - Lieu : Mérignac, zone aéroport, proche ligne de tram F (200m, arrêt Cadéra Issartier) - Horaires du lundi au vendredi midi 11h-15h - Rémunération de départ au smic, + prime de surperformance (chiffre d'affaires et le ticket moyen) - Repas pris en charge pendant la pause avec les équipes de 11h15 à 12h00 - Mutuelle Alan prise en charge à 50% - Cadre de travail structuré et respectueux des équipes (restaurant fermé le weekend)