Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) manager opérationnel(le) pour prendre la responsabilité de notre point de vente (petite équipe d'environ 4 à 5 personnes) Type de contrat : Temps plein Prise de poste : mai ou juin selon disponibilités Rémunération : Selon profil Organisation : Poste du mardi au samedi, principalement en journée. Coupures très rares. Vos missions : Véritable pilier du point de vente, vous en assurez la gestion globale en toute autonomie : * Encadrer, animer et accompagner une équipe de 4 à 5 personnes * Organiser les plannings et gérer les besoins en personnel (recrutement, intégration, formation) * Superviser les opérations quotidiennes : préparation, service, qualité produit * Garantir une expérience client irréprochable * Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité * Suivre les performances du point de vente et proposer des axes d'amélioration Profil recherché : * Expérience confirmée en management en restauration rapide * Leadership naturel et sens des responsabilités * Autonomie, organisation et esprit d'initiative * Forte implication opérationnelle (présence terrain indispensable : préparation & service constituent une grande partie du poste) * Excellent sens du service client * À l'aise avec la gestion d'équipe et les imprévus du quotidien Ce que nous offrons : * Un poste à responsabilités avec une grande autonomie * Un environnement dynamique et en pleine croissance * Une équipe à taille humaine * Des horaires rares en restauration rapide * La possibilité de vous investir durablement dans le développement du concept Vous avez envie de piloter votre propre point de vente comme un(e) véritable entrepreneur(se) ? Rejoignez-nous en nous envoyant votre candidature !