Offre n° 207TPTR
Pizzaïolo
52 - CHAUMONT - Localiser avec Mappy
Publié le 04 mai 2026
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène en vigueur. Missions principales : - Préparer les pâtes et les ingrédients (mise en place) - Réaliser et garnir les pizzas selon les recettes de l'établissement - Assurer la cuisson (four à bois, électrique ou gaz selon équipement) - Veiller à la qualité et à la présentation des produits - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel Profil recherché : Expérience souhaitée en tant que pizzaiolo/pizzaiola Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Esprit d'équipe et bon relationnel Rigueur et respect des normes d'hygiène Conditions : Travail en horaires coupés, soirs et week-ends Jours de repos : Dimanche, Samedi matin et un autre jour de la semaine à définir Pourquoi nous rejoindre ? Équipe dynamique et conviviale Environnement de travail stimulant
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - Expérience en cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP cuisine
- Cuire une pizza au four
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Modes de cuisson des aliments
- Nettoyer son poste de travail après utilisation
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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