Offre n° 207TXXR
CHEF PÂTISSIER (H/F)

13 - Marseille 7e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 mai 2026

Job Link Marseille, cabinet de recrutement spécialisé en intérim et CDI-CDD, recherche pour son client, une boulangerie/pâtisserie de renom située au cœur de Marseille, un(e) Chef patissier(e) H/F en CDI. Vos missions : - Gestion de la gamme entremets et petits gâteaux - Mise en place de la carte des desserts selon la saison - Gestion de la pâtisserie en autonomie avec 2 apprentis - Management de l'équipe (2 personnes) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion de l'approvisionnement et des stocks de matières premières Conditions : - Type de contrat : CDI - Horaires : 39h/semaine, 5 jours par semaine (6h00 - 14h00) - Repos à prévoir lundi et mardi ou mardi et mercredi (2 jours par semaine) - Rémunération : 3000€ nets/mois - Lieu de travail : Marseille Centre Compétences : - CAP Pâtisserie (ou équivalent) requis - Expérience de 5 années minimum - Passionné par la pâtisserie fine et artisanale : la délicatesse, la minutie et la précision sont requis - Rigoureux(se), autonome et dynamique - Sens du travail en équipe et respect des délais

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Annuel de 42000.0 Euros à 45600.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Planifier et adapter si nécessaire, l'activité de l'équipe, assigner les tâchesCette compétence est indispensable
Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Définir des besoins en approvisionnement
Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Transmettre une technique, un savoir-faire